Quinoa wurde in den letzten Jahren immer beliebter. Kein Wunder. Das Pseudogetreide ist sehr nährstoffreich: es liefert Eiweiß, Ballaststoffe, komplexe Kohlenhydrate und Mineralien. Das hervorragende Antioxidans enthält zudem Vitamin E und ist reich an B-Vitaminen. Deshalb zeigen wir euch hier 7 leckere Rezepte:
In einer Buddah Bowl könnt ihr viele gesunde Lebensmittel kombinieren und eurer Fantasie freien Lauf lassen. Hier schlagen wir Quinoa, Kichererbsen, Süßkartoffeln und frisches Gemüse vor.
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