Frische selbstgebackene Brötchen mit WALNÜSSEN ohne Kneten
Die Heimgourmet-Redaktion ,
15/11/2018
Wir lieben den Duft von frisch gebackenen Brötchen, wenn wir am Samstagmorgen in der Schlange beim Bäcker stehen und frische Brötchen für das Wochenendfrühstück kaufen. Deshalb sind wir begeistert von der Idee, uns den Duft auch zu uns nach Hause zu holen und unsere Sonntagsbrötchen ganz einfach selbst zu backen.
©Silvia Santucci
Zutaten (für 8 Brötchen)
375 g Mehl (T45)
12 g frische Hefe (oder 1 TL Trockenhefe)
1 TL Salz
250 ml lauwarmes Wasser
50 ml lauwarme Milch
1 TL Honig
120 g Walnüsse
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