Gemüseröschen-Tarte mit Zucchini und Karotten
Die Heimgourmet-Redaktion,
Diese herzhafte Tarte ist simpel aber wunderschön. Als leichtes Mittag- oder Abendessen bringt sie Abwechslung und Farbe in die Küche.
©Silvia Santucci
Zutaten (4 Personen)
- 1 Mürbeteig
- 250 g Ricotta
- 1 Ei
- ein gehäufter TL grünes Pesto
- 2 Zucchini
- 3 Karotten
- getrockneter Oregano
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
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