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Von DIESEN Lebensmitteln kannst du OHNE ENDE essen

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HeimGourmet

Keine Kalorien, keine Sorgen! Diese Lebensmittel können ohne Ende und schlechtes Gewissen geschlemmt werden!

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blumenkohl

Manche Lebensmittel haben so wenig Kalorien, dass wir quasi ohne Ende davon essen könnten. Das klingt toll oder? Grund genug, dass wir euch ein paar davon vorstellen wollen!

Beispielsweise zählt der Blumenkohl zu dieser Gattung. Das weiße Gemüse beinhaltet pro Portion nur 25 Kilokalorien. Genial oder? Dennoch ist der Blumenkohl voll mit wichtigen Nährstoffen. So stecken in dem Kohl neben Antioxidantien auch sekundäre Pflanzenstoffe. Darüber hinaus verfügt er über die Vitamine C und K sowie Folsäure. Die große Falle kann hier lediglich die Art der Zubereitung sein. Wenn du fettige Saucen wie beispielsweise eine Hollandaise zu dem Blumekohl machst, heimst du dir ungewollt viele Kalorien ein.


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Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

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