Frische Frozen-Yogurt-Riegel
Die Heimgourmet-Redaktion,
Seid ihr auch Fans von Frozen Yogurt? Dann wird euch dieser erfrischende, süße Snack garantiert ganz wunderbar schmecken. Ihr könnt ihn in ungefähr 5 Minuten zubereiten und nach dem Einfrieren immer dann genießen, wenn euch der Sinn danach steht. Klingt das nicht fantastisch?
Zutaten:
- 500 g griechischer Joghurt
- 100 g Honig
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 100 g Erdbeeren
- Rechteckige Form
- Toppings eurer Wahl: z.B. Kokossplitter, Kokosraspeln, Goji-Beeren, Pistazien, Haselnüsse und vieles mehr
Zubereitung
- Vermischt den Joghurt mit dem Honig, dem Vanilleextrakt und dem Salz.
- Hebt anschließend die Erdbeeren und die Hälfte eures Toppings vorsichtig unter den Joghurt.
- Gießt den Joghurt in eine rechteckige Form und verteilt ihn mit einem Löffel. Anschließend verteilt ihr das Topping auf dem Joghurt.
- Stellt die Form für mindestens 5 Stunden in das Gefrierfach.
- Nehmt die Form heraus und schneidet den Joghurt in kleine Riegel. Legt die Riegel in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Wann immer ihr Lust auf eine süße Erfrischung bekommt, genießt!
Fotocredits: My Fuzzy Eater
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