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Leckere Rezepte für Apfelmarmelade mit Ingwer - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bunte Blumentarte aus Gemüse

Wenn ihr Liebhaber von Ratatouille und Gemüsepfannen seid, haben wir hier ein tolles Gericht, um euch ein bisschen Abwechslung in die Küche zu bringen. Aber auch die Gemüsehasser unter euch werden zu dieser liebevoll zubereiteten Tarte nicht nein sagen können. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie zuhause nachbacken könnt. 

Am besten bewertete Apfelmarmelade mit Ingwer Rezepte

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Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen

  • 1kg Äpfel
  • 200ml Apfelsaft
  • 800g Zucker
  • 100g Rosinen
  • 1 Msp. Ingwerpulver
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Msp. Lebkuchengewürz
  • 1 Mark einer Vanilleschote
  • Saft einer Zitrone
4.5/5 (624 Bewertung)

Aromatische Weihnachtsgewürze wie Zimt, Kardmon, Sternanis und Co. geben den süßen Plätzchen in der Weihnachtszeit das gewisse etwas. Gerade in der Adventszeit sind sie unverzichtbar für den typisch weihnachtlichen Geschmack. Aber diese Gewürze betören nicht nur durch ihren Duft, sondern sie haben auch viele gesundheitsfördernde Eigenschaften.

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Die Äpfel mit den Saft aufkochen und pürieren

  • 1,6 kg Äpfel
  • 400 ml Apfelsaft
  • 1 EL Vanilleschote gemahlen
  • 2 TL geriebener Ingwer
  • 2 Pkg Gelierzucker (2:1)
  • 2 TL Zitronensäure
  • 2 Schnapsgläser Rum
  • 2 Schnapsgläser Apfelbrand
4/5 (16 Bewertung)

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