Rezepte mit Weinbrand - 4 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
Am besten bewertete Weinbrand Rezepte
Eierpunsch
Von Rebel Doll Cherry
Eierpunsch zählt neben Glühwein und Feuerzungenbowle zu den beliebtesten Heißgetränken auf dem Weihnachtsmarkt
- 200g Zucker
- 250ml Wasser
- 750ml Weißwein
- 125ml Weinbrand
- halbe, unbehandelte Zitrone
- 3 Eier
After Eight Likör
Von britney85
Schokolade in warmer Milch auflösen, Zucker und Dotter untermischen und über Wasserdampf bis 90° mit dem Schneeb...
- 1 Pck. After Eight
- 100 g Schokolade (Milchschokolade)
- 500 ml Milch
- 150 g Zucker
- 3 Eigelb
- 450 ml Weinbrand
Brombeerlikör
Von mocca
lle anderen Zutaten in ein großes Glas geben und verschließen
- 800 g Brombeeren, reif, gereinigt. bis 1000 g möglich
- 10 Brombeeren - Blätter
- 2 Stange/n Zimt, gebrochen
- 1 Vanilleschote(n), zerkleinert,offen
- 5 Nelke(n)
- 5 Mandel(n), geteilt, oder ein Schuss Mandellikör
- 1 Muskat - Blüte
- 1 Prise Muskat, gerieben
- 1 Sternanis, zerkleinert
- 100 g Gelierzucker,
- 1:1 300 g Zucker / Kandis, Menge anpassen
- 150 ml Wein, weiß, herb
- 400 ml Schnaps, Korn, Doppelkorn, Wodka,Weinbrand o.ä.
- 400 ml Rum, weiß oder braun
Weihnachtlicher Schoko - Sahne - Likör
Von JeanetteGB
Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
- 6 Ei(er), davon das (Ei)gelb (sehr frisch)
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 ml süße Sahne
- 200 g Schokolade
- 1 TL Kaffee, (löslicher)
- 700 ml Weinbrand
- Zimt, Zum Aomatisieren
- Lebkuchengewürz, Zum Aomatisieren
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