Leckere Rezepte mit Wein - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!

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Am besten bewertete Wein Rezepte

Traditioneller Glühwein

unserLiebling

Von oda823

Ob mit oder ohne Schuss - kein anderes Getränk läutet die kalte Jahres- und Vorweihnachtszeit besser und aromatis...

1 Liter Rotwein (trocken bis halbtrocken)
1/2 Liter Wasser
10 Nelken
2 Zimtstangen
1 ganze Bio-Orange
Zucker nach belieben
Zitronenscheibe zur Verzierung

4.9/5 (48 Bewertung)

10 erfrischende Sangrías, die in eurem Cocktailrepertoire nicht fehlen dürfen

Erfrischt euch und eure Gäste diesen Sommer mit unseren köstlichen Sangria-Ideen:

Glögg

Von aneliram

Den Rotwein in einen Topf füllen und den Korn zufügen

1 l Rotwein
1 kl. Flasche klarer Korn (32 Vol. %)
1⁄2 Zimtstange
5 Stück Ingwer kandiert
einige Nelken
ca. 200 g Zucker
75 g Rosinen
Nach Geschmack auch 75 g getrocknete Feigen
20 g Mandeln gestiftet

4/5 (239 Bewertung)

Orange-Wine - Der Sommerdrink 2020?

Rotwein und Weißwein kennt jeder. Rosé? Na klar! Aber kennt ihr auch orangenen Wein? Was das ist und warum sich die Meinungen über ihn so sehr scheiden:

Coq au vin

Von What.Zid.Tooya

Das Hähnchen in 4–8 Teile zerlegen, waschen und ca

1 Hähnchen (z.B. Bressehuhn oder ein Huhn aus Bio-Aufzucht)
4 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
250 g Champignons
4 EL Olivenöl (nativ extra)
2 Zweige Rosmarin
4 Zweige Thymian
0,25 l trockenen Weißwein Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten!
frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle