Rezepte für Vollkornbrötchen - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Schon mal versucht statt Toast einfach Paprika zu toasten und zu belegen? Gesünder ist es allemal ;)
Schon mal versucht statt Toast einfach Paprika zu toasten und zu belegen? Gesünder ist es allemal ;)
Am besten bewertete Vollkornbrötchen Rezepte
Gesundes belegtes Brötchen
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Gesundes belegtes Brötchen
- 1 Vollkornbrötchen
- Magarine/ Butter/ Frischkäse
- 1 Scheibe Käse (z.B. Gouda)
- 1 Scheibe Kochschinken
- einige Rucolablätter
- 1 Tomate
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Haferbrötchen
Von ansi
Haferflocken mit Weizen- und Roggenvollkornmehl mischen und in die Mitte eine Kuhle formen und die Hefe mit 150 ml ...
- 250g Haferflocken
- 200g Weizenvollkornmehl
- 300g Roggenvollkornmehl
- 40g frische Hefe
- 1 P. Fertigsauerteig
- 1TL Salz
- 100g Kürbiskerne (oder weniger!)
- Backpuler
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