Leckere Rezepte für ein veganes Chutney - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Herzhaft leckere MINI-PIZZEN mit allem, was das Herz begehrt
Zutaten
- 1 Pizzateig (entweder aus dem Supermarkt oder selbst gemacht, ein Rezept findet ihr hier)
- Geriebener Käse nach Belieben
- 4 EL Tomatensauce
- 2 Scheiben Schinken
- 4 Eier
- 6 Cherrytomaten
- Basilikum
- Petersilie
- Pfeffer
Am besten bewertete Veganes Chutney Rezepte
Scharfes Chili-Zwiebel-Chutney
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst schneidet Ihr die Chilis und die Zwiebel in sehr feine Würfel (und Kinder, bitte passt auf - fasst euch mit...
- Für ein kleines Einmachglas:
- 4-6 Chilischoten (oder mehrere kleine)
- 2 Zwiebeln
- Essig
- brauner Zucker
- Knoblauchpulver
- Ingwerpulver
- Kreuzkümmel
- Currypulver
- Tomatenmark
- Erdnussöl
Tomaten Chutney mit Aepfeln
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Wer BBQ Sauce nicht mag - da gibts bestimmt nur sehr wenige und mein Maenne - kann auch Chutney zu Grillwaren servi...
- Fuer 3 Glaeser:
- 800 g grosse Fleischtomaten
- 2 Aepfel
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Chiliflocken
- 1 EL Senfsamen
- 10 EL brauner Zucker
- 1 EL Currypulver
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 30 ml Apfelessig
- 1/2 TL Salz
Cranberry Chutney & leichter Salat
Von Cookies & Style, Cookies & Style
Cranberry Chutney & leichter Salat
- für das chutney
- 500g cranberries
- 1 große, rote zwiebel
- 1 el ahornsirup
- 1 kardamom-kapsel
- 1 msp. zimt
- etwas geriebenen ingwer
- 1 sternanis
- etwas olivenöl
- für den salat
- 2 große, süße äpfel
- etwas geraspeltes blaukraut
- dressing aus leindotteröl, apfelessig, ahornsirup, salz und pfeffer, zitronensaft
Zwetschgen-Chutney
Von JayRB, muhvie.de
Chutneys sind bekanntlich fruchtig-süß bis würzig und sind der letzte geschmackliche Pfiff zu so manchen Speisen
- 1,5 Kg frische Zwetschgen oder Pflaumen
- 700 g Zwiebeln in halbe Ringe geschnitten
- 750 ml weißer Balsamico-Essig
- 100 g frischer Ingwer (geschält, sehr fein gewürfelt oder gerieben)
- 600 g Zucker
- 5 EL Senfkörner
- 3 EL Öl
- ½ TL Cayennepulver oder eine kleine Chilischote
- 2 TL Salz
- 4 Nelken
- 10 – 12 Pimentkörner
- je 1 Msp. Korianderpulver und Zimt
Chutney Cucurbita
Von Amor&Kartoffelsack, Amor&Kartoffelsack
Am besten schmeckts das Chutney mit den "Halloweenkürbissen"
- - 1,25 kg Kürbis, geschält, in 0,5 cm x 0,5 cm-Würfel geschnitten (keine Hokkaido, lieber Spagetti- oder den großen Halloween-Kürbis verwenden)
- - 750 g Äpfel, in ähnlich große Stückchen geschnitten
- - 500 g Zwiebeln, (keine roten) halbiert und in feine Streifen geschnitten
- - 75 g Ingwerwurzel, in feine Streifen geschnitten
- - 3 - 5 frische rote Chilischoten (falls nicht vorhanden, eine rote, frische Pepperoni und 3 getrocknete Chillis), in sehr dünne Streifen geschnitten, Kerne entfernen
- - 4 EL gelbe Senfkörner
- - 1,5 l Apfelessig
- - 300 g normaler Zucker
- - 1 EL Salz
- - 500 g Gelierzucker 2:1
- - sterilisierte Einmachgläser
veganes Gebäck 
veganes Frühstück 
veganes Weihnachtsdessert 
veganes Curry 
veganes Lemon Curd 
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