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Rezepte
Schupfnudel-Putengeschnetzeltes-Auflauf
Von Wollkochtopf, "Wollkochtopf"
Es ist eines meiner Lieblingsrezepte, aber schon sehr deftig
- 1kg Putenbrust
- Fett zum Anbraten
- 1 kg Schupfnudeln
- 500g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Becher Sahne
- 1 Becher Créme Fraîche
- 2 Packungen geriebener Käse
- 2 tl Geflügelbrühenpulver
- Salz, Pfeffer und andere Gewürze je nach Belieben
Pangasiusfilet auf Gemüsebett
Von Wollkochtopf, "Wollkochtopf"
Dieses Rezept gelingt genauso gut mit Lachsfilet! Eine Portion hat einen Wert von 8 ProPoints nach WeightWatchers P...
- 400g festkochende Kartoffeln
- 1 Zucchini
- 2 Karotten
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 2 TL Pflanzenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2 Pangasiusfilets
- 2 TL Zitronensaft
- 100g Cocktailtomaten
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Zweig Thymian
Rinderrouladen mit Spätzle
Von Wollkochtopf, "Wollkochtopf"
Eine Portion hat 9 ProPoints nach WeightWatchers 360°
- 1 Zwiebel
- 1 Rote Paprika
- 2 Karotten
- 1 Stange Lauch
- 2 Rinderrouladen (à 150g)
- 2 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
- 400ml Gemüsebrühe (2 TL Instantpulver)
- 1 EL Tomatenmark
- 100g trockene Spätzle
Bolognesegratin
Von Wollkochtopf, "Wollkochtopf"
Eine Portion hat einen ProPoints-Wert von 11 Punkten nach WeightWatchers Plan 360°
- 100g trockene Nudeln
- 1 Prise Jodsalz
- 1 Stück mittelgroße Zwiebel
- 2 Stück Paprika, rot
- 1 Zehe Knoblauch
- 125g Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen (auch TK)
- 1 TL Pflanzenöl
- 300g Tatar/Rinderhack
- 1 TL Ajvar
- 1/2 EL Tomatenmark
- 400g stückige Tomaten
- 1 Prise Paprikapulver
- 1 Prise Oregano
- 80g Käse gerieben (bis 30% Fett – ich habe den Light-Gratin-Käse von Aldi genommen)
Ungarisches Gulasch mit Spätzle
Von Wollkochtopf, "Wollkochtopf"
Dieses Rezept hat einen ProPoints-Wert von 10 Punkten nach WeightWatchers Plan 360°
- 300g Rindergulasch
- 1 Zwiebel
- 100g Champignons
- Gewürzgurken (120g Abtropfgewicht)
- 1 gelbe Paprika
- 1 Grüne Paprika
- 1 TL Pflanzenöl
- 1 TL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Paprika
- 400g stückige Tomaten
- 100g trockene Spätzle
- 1 bis 2 rote Peperoni (je nach gewünschte Schärfe)