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Rezepte
Banane-Ingwer-Marmelade
Von karkar
perfekt als kleines Geschenk aus der Küche
- 80g 3:1 Gelierzucker
- 200 g Banane
- 10 g Ingwer, gerieben
- 130 ml Orangensaft
- 1 EL Zitronensaft
Bananen Schoko-Nougat Muffins
Von karkar
die perfekte Kombi, Bananen mit Schokoaufstrich
- 2 kleine Banane(n)
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- ½ TL Natron
- 50 g Schokostreusel
- 1 Ei(er)
- 120 g Zucker
- 80 ml Öl, neutrales
- 150 g Nuss-Nougat-Creme
- 100 ml Milch (Bananenmilch)
Bällchensalat
Von karkar
ist nicht die hohe Kochkunst, aber der Hit auf jedem Buffet
- 1 kg gewürztes Schweinemett
- 2 Dosen ganze Champignons
- 2 Dosen Mandarinen
- 1 Glas Remoulade
Käsekuchen von Tante Zissi
Von karkar
Tortenboden auf eine Tortenplatte stellen und einen Tortenring um den Boden legen
- 1 fertiger Tortenboden
- 500 g Quark
- 3 Eier
- 250 g Sahne
- 160 g Zucker
- 10 Blatt Gelantine
- 500 ml Milch
- 2 Vanillezucker
- 1 Pk. Vanille-Puddingpulver
- 1-2 Dosen Mandarinen
Herbstmarmelade
Von karkar
fruchtig und nicht so süß
- 400 g Zwetschgen
- 400 g Äpfel
- 400 g Birnen
- 300 ml Holundersaft (ohne Zucker)
- 1 EL Zimt
- 1/2 TL gemahlene Nelken
- 500 g Gelierzucker 3:1