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Rezepte
Leichter Flammkuchenteig
Von Kaykay91
Alle Zutaten miteinander verkneten und dünn ausrollen
- 200g Mehl
- 150g Vollkornmehl
- 1/4Liter Wasser
- Prise Salz
- 1TL Zucker
- 1EL Olivenöl
Räucherlachssalat mit Mango
Von Kaykay91
Eine edle Vorspeise, für das Weihnachtsmenü oder jedes andere festliche Mahl
- 200g Räucherlachs
- 1reife Mango
- 1 halbe Gurke
- 1TL CHiliflocken
- 1 rote Zwiebel
- 2EL Sojasauce
Mexikanischer Salat
Von Kaykay91
Tortillachips auf dem teller verteilen 1rote Zwiebel in Ringe shcneiden 1Avocado in Streifen shcneiden 200g Kirs
- 1/2 Tüte Tortillachips
- 1rote Zwiebel
- 1Avocado
- 200g Kirschtomaten
- 200g Mais
- 1ELChilisauce
- Knoblauchpulver
- 1EL Essig
- 1EL Olivenöl
Rote Bete Salat mit Schafskäse
Von Kaykay91
Rote Bete ist nicht nur unglaublich lecker, sondern dazu sehr gesund
- 2 rote Beete Knollen
- 1Hand voll Rucolasalat
- 1Möhre
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Sesam
- 100g Feta
- 1EL Senf
- 1ELEssig
- 1TL Zucker
- Prise Salz/Pfeffer
Mandarinen Chicoree Salat
Von Kaykay91
Den Chicorree schneiden, die Gurke in feine Streifen shcneiden, die Mandarinen filetrieren und mit Feta bestreuen
- 2 Chicoreeköpfe
- 1/2 Gurke
- 2Mandarinen
- 200g Feta Käse
- Joghuirt
- Salz+Pfeffer
- 1EL Dillspitzen
Fischfilet auf Apfelreis
Von Kaykay91
Die Möhre und den Apfel fein würfeln und in Olivenöl anbraten, den Reis kochen und dazu geben
- 1 Fischfilet
- 1Möhre
- 1Apfel
- 2EL Rosinen
- 1Tasse Reis
- 1EL Zitronensaft
- 1EL Olivenöl
- Salz/Pfeffer
Schokoladen Butterkuchen
Von Kaykay91
Die Schokolade und die Butter langsam schmelzen
- 100g Zartbitterschokolade
- 80g Butter
- 3Eier
- 100g Zucker, braun
- 1EL Milch
- 50g Mehl
Cupcakefrosting
Von Kaykay91
Alle Zutaten schaumig schlagen und auf den Kuchen oder die Cupcakes geben
- 2EL Vanilleextract
- 240g Butter
- 300g Frischkäse
- 8EL Puderzucker
- 2Tropfen Bittermandelaroma
- 1TL Orangenschale
- Prise Salz
Schokoladenkuchen mit Lavakern
Von Kaykay91
Alle Zutaten verrühren und für 20-30 Minuten bei 170g backen!
- 2Eier
- 250g Zucker
- 80g Mehl
- 90g Butter, zerlassen
- 4EL Kakaopulver
Brezel Erdnuss Trüffel
Von Kaykay91
Die Erdnussbutter mit der Butter schmelzen, den Frischkäse unterrühren, den Fertigkuchen zerbröseln und mit de...
- 1/2Tüte Salzbrezen, zerbröselt
- 200g Kuvertüre, Zartbitter
- 1Fertigkuchen
- 200g Frischkäse
- 3EL Butter
- 4EL Erdnussbutter