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Rezepte
Saure-Sahne-Mandelkuchen
Von Josie
Teig: alles auf einmal verrühren, ca
- Teig:
- 200g saure Sahne
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 3 ganze Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- Guß:
- 250g Butter
- 2 Tassen Zucker
- 4 EL Milch
- 160g- 200g gehobelte Mandel
Apfelwein(-Saft)-Torte
Von Josie
Knetteig zubereiten, 1 Stunde im Kühlschrank 2/3 auf Springboden , einstechen, Rest für Rand formen Boden mit S...
- 1.Knetteig
- 250g Mehl
- 1 ½ TL Backpulver
- 125g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 1 Ei
- 125g Butter
- 1 EL Wasser
- 2.Belag
- 1 EL Semmelbrösel
- 1 Kg Äpfel
- Gemahlener Zimt
- 2 Vanillepudding
- ¾ L Apfelwein ( oder –Saft)
- 1 Vanillezucker
- 2Sahnesteif
- Etwas Kakaopulver
Pfannkuchen
Von Josie
Warme Milch, Hefe einkrümeln, 1EL Zucker, 5 EL Mehl verrühren und aufgehen lassen Alles in das rechtliche Mehl g...
- 1Kg Mehl
- 2 Eier
- 5 EL Zucker
- ½ TL Salz
- 1 Würfel Hefe
- 1 Glas Weinbrand
- 125g Marina
- ½ l Milch
- 5 Würfel Schmalz
Omas Buttermilchkuchen
Von Josie
Zutaten verrühren auf Backblech geben 2 Tassen Kokosraspeln drauf verteilen 20-25 min bei 170°C backen Ansch
- 3 Eier
- ½ l Buttermilch
- 2 Tassen Zucker
- 4 Tassen Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Kokosraspeln
Quarkkuchen
Von Josie
Eiweiß und Zucker steif schlagen und unter die anderen Zutaten unterheben 55 min backen bei 170 °C Umluft 1 Pä
- 750g Quark
- 2 Eier
- 125ml Milch
- 170g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Päckchen Vanillepudding
- 1 EL Zitronensaft
Apfelmuskuchen
Von Josie
Hefeteig für 1 Blech 2/3 für Boden 1/3 für Decke Dazwischen Apfelmus ( nicht zu flüssig) Teig jeweils einst
- Hefeteig
- Apfelmus
- Butter
- Zucker
Sandkuchen
Von Josie
Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren Eier nach und nach zugeben Backpulver mit Mehl und Salz misc
- 250g Butter
- 200g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 4 Eier
- 3 TL Backpulver
- 300g Mehl
- 1 Prise Salz
- 5 EL Orangensaft
Gugelhupf
Von Josie
Eier , Puderzucker und Vanillezucker aufschlagen Öl langsam nach und nach zurühren, Eierlikör zugeben Mehl, Sp
- 5 Eier
- 250g Puderzucker
- 1 Vanillezucker
- ¼ Sonnenblumenöl
- ¼ l Eierlikör
- 125g Mehl
- 125g Speisestärke
- 1 Backpulver
Eiersalat
Von Josie
Eier hart kochen und alles zusammen mixen
- Für ca. 10 Eier
- 2 EL Remoulade
- 2 TL Senf mittel
- 1 TL Fondor (Maggi)
- 1 ½ EL Zucker
Räuberpfanne
Von Josie
Gehacktes anbraten, in Bräter geben , darauf Zwiebelscheiben, Paprika Ananas und Pilze ohne Saft Tomatenmark mit
- 2Kg Gehacktes
- 6 dicke Zwiebeln
- 2 Dosen Ananas-Stücke
- 4 rote Paprika
- 2 gelbe Paprika
- 2 große Dosen Pilze
- 2 Kleine Dosen Tomatenmark
- 1 Tüte Ochsenschwanzsuppe ( Maggi oder Knorr)
- 1 Liter Sahne