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Rezepte
Desi Murgh Curry
Von Darvmarv
Desi Murgh Curry. Entdecke unser Rezept
- 1 - 1,5 Kg Hähnchen (Schenkel ohne Knochen)
- 2 Zwiebeln, dünn geschnitten
- 400 ml Tomaten aus der Dose (pürierte)
- 0,25 Becher Joghurt (am Besten Kokosnuss)
- 2 TL Ingwer
- 2 TL Knoblauch
- 2 TL Kurkuma
- 1,5 TL Chilipulver
- 0,5 TL Koriander
- 1 TL Kumin (ganz)
- 0,5 TL Nelken
- 0,5 TL Cardamom
- 1 Tasse Wasser
Lauwarmer Tortelloni-Salat
Von Darvmarv
Lauwarmer Tortelloni-Salat
- 2 Packungen (a 250 g) Tortelloni
- Salz, Pfeffer
- 3 EL Salatcreme
- 200 g Schmand / stichfeste saure Sahne
- einige Spritzer Zitronensaft
- 1 Bund Schnittlauch
- je 200 g Kirschtomaten (zB gelbe und rote)
- 1 Salatgurke
- 150 g Cabanossi
- 1 EL Öl
- 100 g Rucola
- 50 g kleine schwarze Oliven
Russische Zupfmuffins
Von Darvmarv
Russische Zupfmuffins. Entdecke unser Rezept
- Teig:
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 90 g Zucker
- 0,5 Päckchen Backpulver
- 200 g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- Füllung:
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanille-Pudding-Pulver
- 120 g Butter
- 500 g Quark
- 90 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Maulwurfkuchen
Von Darvmarv
Maulwurfkuchen mit einer cremigen Quark-Sahne-Bananen-Füllung und leckeren Schokostreuseln
- 4 Eier
- 180 g Zucker
- 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 180 g Mehl
- 1 TL Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- Für die Füllung:
- 200 g Quark
- 150 g Zucker
- 4 Bananen
- 60 g Schokoladenraspel
- 3 Blatt Gelatine, weiß
- 500 ml Schlagsahne
Carbonara
Von Darvmarv
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für leckere Spaghetti Carbonara für alle, die wenig Zeit haben!
- 500 g Spaghetti
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g gewürfelten Speck
- 1 Becher (200 ml) Schlagsahne
- 1 Becher Creme Fraiche (oder Sauerrahm, oder Schmand)
- 2 Eier -> ganz frische!
Chicken & Rice
Von Darvmarv
Hähnchen mit Reis aus Ghana
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver, edelsüß
- Curry
- 1 kleine Chilischote
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 kleine Zwiebel
- 1 rote Paprikaschote
- 200 ml Orangensaft
- 1 Dose Kokosmilch
- 5 EL Sojasauce
- (Sahne)
Salat Dressing
Von Darvmarv
Salat Dressing. Entdecke unser Rezept
- 1 Tasse Olivenöl
- 0,5 Tasse Zitronensaft (Am Besten frisch)
- 0,25 TL Senf
- 1 TL Oregano
- 1 TL Parmesan
- 1-2 TL rote Pfefferflocken
Gefüllte Parmesan-Tacos
Von Darvmarv
Mit Lachs, Rucola und Honig-Senf-Dill-Soße
- ca. 300 g Parmesankäse
- 4 Stiele Dill
- 50 g mittelscharfer Senf
- 2 TL Honig
- 1 Bund Rauke
- 8 Scheiben Graved Lachs (ca. 150 g)
- Backpapier
Schwäbischer Kartoffelsalat
Von Darvmarv
Kartoffeln kochen. Noch warm schaben & schnippeln
- Kartoffeln
- Salz
- Pfeffer
- Senf
- Maggi
- Zwiebeln, gehackt
- Rinderbrühe
- Weinbrandessig
- Muskat
- Petersilie, frisch
Bayrisch Kraut
Von Darvmarv
Zünftig, deftig
- 1 Kopf Weißkraut (rundkraut, kein Spitzkraut)
- 40 g Gänsefett / Schweinefett
- 1 EL Weizenmehl
- 2 EL Essig
- 1 Prise Zucker
- Zwiebel, Gewürze
- 0,125 l Weißwein
- 1 Apfel
- - eventuelle Würstchen