Interview mit Cupcake Dreams

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Interview von Alli

Wir interviewten Cupcake Dreams!

Wie hat man sich die Entstehung eures Blogs vorzustellen - 5 Studenten treffen sich regelmäßig, um Cupcakes zu backen und überlegen sich dann darüber zu schreiben ;-)?

Im Rahmen eines Uni Projektes sollten wir einen Internetblog erstellen. Nach langem Hin und Her haben wir uns für Cupcakes entschieden. Unser Team bestand zu Beginn aus fünf Studenten. Jetzt nach Abschluss des Projektes sind noch zwei übrig geblieben, die aber weiterhin wie gewohnt Artikel auf den Blog Online stellen.

Euer Blog ist in erster Linie über Cupcakes, allerdings habt ihr auch Rezepte für Cake Pops - was ist eure inhaltliche Leitlinie?

Unser Hauptaugenmerk liegt auf Cupcakes. Dazu haben wir auf unserem Blog verschiedene Kategorien die alle mit Rezepten die wir selbst gebacken haben bestückt sind.
Wir hatten die Cake Pops mit bei uns aufgenommen, da dies ein weiterer Trend war, der Deutschland "erobert" hat und uns das ebenfalls spaß macht diese zu backen.

Wie läuft die Arbeitsteilung bei euch - backt ihr alle oder hat jeder seinen Aufgabenbereich?

Zu Beginn des Projektes hatten wir alle unsere eigenen Aufgabenbereiche um unseren Blog besser anzupassen. Da wir jetzt nur noch zu zweit sind und uns beiden das backen spaß macht, kümmern wir uns beide gemeinsam drum.

Welche Zutat(en), verwendet ihr besonders gerne für eure Cupcakes?

Zucker - aber nicht zu viel ;)
Frischkäse
Sahne

Eure Rezepte reichen von Hochzeits-Cupcakes bis hin zu herzhaften oder glutenfreien Cupcakes. Was sind Quellen der Inspiration für euch?

Wir schauen uns im Internet nach aktuellen Anlässen um und sofern sich dies als Cupcakes umsetzen lässt, backen wir diese. Ein gutes Beispiel dafür sind unsere Minion Cupcakes.

Welches Küchenutensil ist unentbehrlich für einen gelungenen Cupcake?

Unser lieblings Küchenutensil ist der "Top Schaber" von Tupperware. Mit ihm lässt sich der Teig für die Cupcakeformen sehr gut portionieren.

Was ist eure Spezialität für die ihr bekannt seid?

Da gibt es eigentlich viele. Aber wir sind besonders auf unsere "Minions Cupcakes Rezept" stolz.

Worauf legt ihr beim Fotografieren eurer Kreationen besonders Wert?

Fotografieren ist nicht immer so ganz einfach. Aber wir achten darauf, dass der Cupcake an sich und das leckere Topping immer gut zu sehen ist.

Welches eurer Rezepte empfehlt ihr den Lesern, das keine zu große Herausforderung darstellt, aber trotzdem originell ist?

Unsere Minion Cupcakes!

Habt ihr überaschende Erfahrungen gemacht, seit ihr mit eurem Blog begonnen habt?

Einige Unternehmen sind bereit uns Produkte zur Verfügung zu stellen, die wir dann für das Backen der Cupcakes verwenden können oder zum verlosen bei Gewinnspielen.

Vielen Dank für die Beantwortung der Fragen und bis bald!
Veröffentlicht von Alli - 25/09/2013

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