Rezepte für türkische Teigtaschen - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Video: so gelingt ein Wasserbad!
Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.
Am besten bewertete Türkische Teigtaschen Rezepte
Pogaça
Von prinzessin2525
Poğaça sind Teigtaschen, die ursprünglich aus dem Balkan und der Türkei kommen
- 1 kg Mehl
- 4 BE Milch
- 1 BE warme Milch
- 1 Pk Fetakäse
- 1/2 BE Joghurt
- 1 BE Öl
- 1 TL Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 1 Pk Trockenhefe
- Kümmel
- Sesam
- Petersilie, frische
Tavuk Manti
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Jedes Yufkablatt aufrollen und anschließend in 3cm dicke Röllchen schneiden
- 5 Runde Yufka
- 1 Hähnchen
- 500g Yoghurt
- 1 Liter Hühnerbrühe
- Öl
- Salz, Pfeffer, Curry, Pulbiber, Paprikapulver, Minze
- 2 Knoblauchzehen
Türkische Teigtaschen
Von Mude
Zwiebeln anbraten. Knoblauch dazugeben
- Für den Teig:
- 1 Glas Öl
- 1 Glas Schlagsahne
- 1 Glas Quark
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 1 Eigelb zum bestreichen
- Mehl
- Sesam und Schwarzkümmel zum bestreuen
- Zutaten für die Füllung:
- 300 g Hack
- 2 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- Petersilie
- Salz, Pfeffer
- Öl zum anbraten
einfache Teigtaschen 
türkische Vorspeisen 
türkische Desserts 
pikante Teigtaschen 
vegetarische türkische Gerichte 
türkische Brote 
türkische Joghurt-Desserts 
italienische Teigtaschen
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!