Leckere Rezepte für traditionelles Harissa - 5 Rezepte

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Am besten bewertete Traditionelles Harissa Rezepte

Marokkanisches Kürbis-Rind-Curry

unserLiebling

Von Carolina

Für die vegane Version einfach das Rindfleisch weglassen und doppelte Menge Kürbis verwenden

300g Rindfleisch
300g Kürbis
300ml Brühe
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
etwas Zitronensaft
1 TL Tomatenmark
Öl
1/2TL Paprika, edelsüß
1/2TL Kreuzkümmelpulver
1/2TL Kurkuma
1 Nelke
1TL Harissa
1 Lorbeerblatt
frischer Koriander

4.6/5 (61 Bewertung)

Spaghetti mit Feigen

Von Micha, Grain de Sel - Salzkorn

Spaghetti mit Feigen. Entdecke unser Rezept

200 g Spaghetti (oder andere Nudeln nach Wahl)
6 Feigen
2 Knoblauchzehen
120 g Crème Fraiche
40g Gorgonzola
2 Zweige Rosmarin
1/2 TL Thymian
4 Stiele Petersilie
etwas Zitronenbasilikum
etwas Zitronensaft
1/4 TL Harissa
5 EL Nudelwasser
Salz und Pfeffer
Parmesan

4.6/5 (67 Bewertung)

Walnuss-Paprika-Creme

Von c-moex

Paprika waschen, halbieren Knoblauch hacken Zwieback in Stücke brechen

2 Spitzpaprika, rot
2 Zehen Knoblauch
4 Scheiben Zwieback
100 g Walnüsse
4 EL Olivenöl
2 TL Harissa
1 Pr. Salz

4.4/5 (101 Bewertung)

Couscous-Salat mit Meeresfrüchten

Von d.rothkirch

Sommerliche Speise

3 unbehandelte Zitronen
1/2l Hühnerbrühe (Instant)
2-3 Tegel. Harissa, ersatzweise Tabasco
200g couscous
1 rote Zwiebel
Zwei Knoblauchzehen
1 Bund glatte Petersilie
1 Bund koriandergrün
300g gemischte gegarte Meeresfrüchte
(Tiefgefroren oder frisch)
3 Eßl. Olivenöl
Salz
Schwarzer Pfeffer
Schmale Streifen Paprika rot oder bunt gemischt
Einige Blätter zitronenmelisse

3.7/5 (178 Bewertung)

Bulgur mit Chili sin carne

Von Micha, Grain de Sel - Salzkorn

Die schwarzen Bohnen in dreifacher Menge Wasser mindestens 8 Stunden einweichen (besser über Nacht)

1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
150 g schwarze Bohnen
2 Lorbeerblätter
1 Dose Mais
2 Möhren
1 kleine Zuchini
250 g ofengeröstete Tomaten
100 ml Gemüsebrühe
1 rote Paprika
70 g Saubohnen
Harissa
1 Messerspitze geräuchertes Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Zucker
Olivenöl
1 EL gehackte Petersilie
140 g Bulgur
400 ml Wasser
Olivenöl
Salz

2.2/5 (12 Bewertung)