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Leckere Rezepte für eine traditionelle Preiselbeersauce - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

Am besten bewertete Traditionelle Preiselbeersauce Rezepte

Von

Am besten schmeckt rote Grütze natürlich im Sommer mit frischen Früchten

  • 1 Glas Schattenmorellen
  • 1 kleines Glas Preiselbeeren
  • 1 Packung Beerenmischung, tiefgefroren
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • etwas Speisestärke
4.8/5 (266 Bewertung)

Von

Zwiebel und Knoblauch schölen und fein hacken

  • 200ml Preiselbeeren (TK)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 EL Apfelessig
  • 80g Zucker
  • 1 EL getrockneter Thymian
  • 25g Butter
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
3.9/5 (23 Bewertung)

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Preiselbeerketchup Rote Grütze