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Leckere Rezepte für eine Preiselbeersauce - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Preiselbeersauce Rezepte

Von

Am besten schmeckt rote Grütze natürlich im Sommer mit frischen Früchten

  • 1 Glas Schattenmorellen
  • 1 kleines Glas Preiselbeeren
  • 1 Packung Beerenmischung, tiefgefroren
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • etwas Speisestärke
4.8/5 (266 Bewertung)

Wer spielt nicht gerne mit Essen... in Thailand sind Skulpturen aus Früchten sogar eine traditionelle Kunst. Kreative Geister finden Wege, aus gewissen Früchten wahre Kun

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Von

Zwiebel und Knoblauch schölen und fein hacken

  • 200ml Preiselbeeren (TK)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 EL Apfelessig
  • 80g Zucker
  • 1 EL getrockneter Thymian
  • 25g Butter
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
3.9/5 (23 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Preiselbeerketchup Rote Grütze