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Leckere Rezepte für ein Schichtdessert mit Spekulatius - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Französische Dessertklassiker: Mousse au Chocolat

Locker, fluffig und unfassbar schokoladig! Im Video erklären wir euch Schritt für Schritt, wie der Dessert-Klassiker aus Frankreich gelingt. Eine Schokoladencreme zum Dahinschmelzen.

 

Am besten bewertete Schichtdessert mit Spekulatius Rezepte

Von

Sahne steif schlagen und mit Mascarpone, Quark und Zucker mischen

  • 200 g süße Sahne
  • 200 g Mascarpone o. Frischkäse
  • 500 g Magerquark
  • 75g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 400 g Spekulatius o. andere Kekse
  • 800-1000g Beeren (frisch,TK oder Grütze)
3.5/5 (98 Bewertung)

Von

Ein tolles Rezept für einen weihnachtlichen Käsekuchen

  • 200g Spekulatius
  • 70g Butter
  • 200g Frischkäse
  • 2EL Quark
  • 2 Eier
  • 80g Zucker
  • 100g dunkle Schokolade
  • 1TL ungezuckerter Kakao
  • (wer mag: 50g kandierte Orange)
4.3/5 (317 Bewertung)

Von

Die cremigste Verführung aller Zeiten!

  • Zutaten
  • Kuchenboden:
  • 200g Spekulatius
  • 50 g Butter
  • 75g Schokolade
  • Garnitur:
  • 200 g Quark
  • 1 Ei
  • 40 g Zucker
  • 40 g Mehl
  • Schokoladen Teig:
  • 120 g dunkle Schokolade
  • 2 Eier
  • 40 g Mehl
  • 45gZucker
  • 200g Philadelphia (Frischkäse)
  • Dekoration:
  • 50g Schokolade-Chips
  • 25 g flüssiges Karamell
  • 50gDunkle Schokolade
  • 20 g Puderzucker
  • 5 g Butter
4.8/5 (399 Bewertung)

Von

Spekulatius - Parfait. Entdecke unser Rezept

  • 150 g Kekse (Mandel- oder Gewürzspekulatius)
  • 4 Eigelb
  • 100 g Zucker
  • 50 g Vanillezucker
  • 100 ml Apfelsaft
  • 400 g Sahne, frisch
2.9/5 (59 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Spekulatius - Parfait Winter-Tiramisu