Zutaten
- 100g Kartoffeln
- 100g reife Tomaten
- 150g Wasser
- 1TL Pflanzenmargarine
- Salz
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das Gemüse schälen, die Kartoffeln und Tomaten in Stücke schneiden und mit Salz und Wasser in den Thermomix geben. Programmieren auf 20 Minuten Varoma, Geschwindigkeit 1.
Schritt 2
Margarine hinzugeben und noch einmal 1 Miunte lange bei Geschwindigkeit 8 mixen.
Nicht vegetarische Version: Kann nach den 20 Minuten 1 Eigelb oder 1 Scheibe Kochschinken hinzugefügt werden.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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