Käsekuchen mit Schmand
Von reese
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Zutaten
- Für den Mürbeteig:
- 65 gr Butter
- 75 gr Zucker
- 200 gr Mehl
- 1/2 P. Backpulver
- 1 Ei
- Für den Belag:
- 500 gr Quark
- 2 Becher Schmand
- 170 gr Zucker
- 3 Eier
- 1 Tasse Öl
- 120 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 1 Prise Salz
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 175Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Teig kurz kaltstellen. Dann in eine Backform bringen und die Quarkcrème darüber gießen.
Lecker ist es auch, aus Eischnee und wenigen Löffeln Quarkcrème eine zweite Schicht etwa in der Hälfte der Backzeit auf den Kuchen aufzutragen.
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