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Hackbraten

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Zutaten

  • 1 kg Rinderhackfleisch
  • 5 EL Ketchup
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Weizenbrötchen
  • Petersilie

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
 Koch-/Backzeit 40Min.
 Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie und möglichst klein geschnittenem Brötchen vermengen. Die Masse soll gleichmäßig sein.

Schritt 2

Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.

Schritt 3

Aus der Fleischmasse einen Laib formen und in eine Auflaufform geben. Darauf achten, dass nur die Unterseite bedeckt ist, die Seiten sollen noch frei liegen.

Schritt 4

Ketchup auf das Fleisch geben und mit einem Pinsel gleichmäßig verteilen.

Schritt 5

Im Ofen ca. 40 Minuten unter häufiger Beobachtung garen lassen.

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