Baiser-Schmuck
Von benjamin
Zutaten
- 500 g Puderzucker
- 2 Eiweiss
- 1 Prise Salz
- silberne Zuckerperlen (zum Verzieren)
- Satinband
Infos
Portionen 30
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Mäßig
Adapted from bcproject.de
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Puderzucker in eine Schüssel sieben. Eiweiss mit Salz steif schlagen. Mit dem Schneebesen des Handrührgeräts erst langsam, dann schneller unter den Puderzucker schlagen.
Schritt 2
Die Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf Backpapier verschiedene weihnachtliche Motive (z.B. Herzen, Sterne, Tannenbäume oder Stiefel) spritzen. Mit silbernen Zuckerperlen verzieren und anschliessend bei Zimmertemperatur 1 Tag lang trocknen lassen. An Satinbänder knüpfen und aufhängen.
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Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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