Weihnachtsmäuse
Von jennybieber61
Zutaten
- 150g Magerquark
- 75g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 6 EL Öl
- 4 EL Milch
- 300g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Quark,Zucker,Vanillezucker,Salz,Öl und Milch in einer Schüssel verrühren. Mehl und Backpulver mischen und über die Quarkmasse geben. Schnell zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Schritt 2
1 Eigelb und 1 El Wasser verquirlen. Den Teig mit einem Esslöffel zu Ovalen Mäusekörpern formen. Und mit dem Eiquirl bestreichen, Bei 190 Grad dann für 15-20 Minuten backen bei Ober unter Hitze.
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Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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