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Rumfrüchtekuchen

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Zutaten

  • 4 Eier, 10 El. Zucker, 10 El. Milch oder saure Sahne, 10 El. Öl, 14 El. Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, Früchte aus Rumtopf

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier und Zucker schaumig schlagen und mit anderen Zutaten (außer Rumtopf) vermixen. Den Teig dann auf ein Blech oder in eine Springform streichen. Früchte aus dem Rumtopf abtropfen lassen und nicht zu dick darauf verteilen.

Schritt 2

Bei Mittelhitze etwa 45 Minuten backen. Bei Bedarf mit Zucker und zerlassener Butter bestreichen.

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