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Zutaten
- 1 Würfel Hefe
- 1000g Mehl
- 500ml Milch
- 200g Zucker
- 2 Eier
- 1 extra Eigelb
- 150g weiche Butter
- 50g gehackte Haselnüsse
- 100g Rosinen
- gehackte Mandeln
- Hagelzucker
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Die 2 Eier und den Zucker hinzugeben.
Schritt 2
Das Mehl dazugeben. Gut durchmixen.
Schritt 3
Anschließend die Butter, die Nüsse, sowie die Rosinen unterkneten.
Schritt 4
Den Teig 2 Stunden ruhen lassen.
Schritt 5
Je nach Wunsch zu Kränzen, Zöpfen etc. formen und mit Eigelb bestreichen.
Schritt 6
Hagelzucker darüber streuen und für 30-45 Minuten in den Ofen schieben.
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