Schokoladen Kuchen
Von Alexandra Franz
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Zutaten
- 225gr. Weiche Butter
- 180gr. Puderzucker
- 4 Eier
- 175gr. Mehl
- 3 TL. Bakpulver
- 50gr. Back Kakao
- 1 EL. Warmes Wasser
- 1 Prise Salz
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Butter und Zucker schaumig rühren mit dem Mixer. Die Eier nach und nach hinzugeben. Das Mehl sieben. Die restlichen Trockenen Zutaten mischen und nach und nach zu der Eier Butter Masse geben und vermischen. Kuchenform einfetten und das ganze bei 180C° ca 20-25 Minuten backen. Schon Fertig :-)
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
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