Leckere Rezepte für Polentaschnitten - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?
Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.
Am besten bewertete Polentaschnitten Rezepte
Polentaschnitten mit Dorsch
Von genusskochen, genusskochen
Für die Polentaschnitten die Gemüsebrühe mit der Butter aufkochen
- 2 Dorschfiletsl (ca. 100 g)
- Salz und Pfeffer
- 2 TL Paprikapesto
- 1 Zucchini
- Für die Polentaschnitten:
- 310 ml Gemüsebrühe
- 20 g Butter
- 90 g Polenta
Polentaschnitten mit feuriger Tomatensoße
Von shelikesde, SHELIKES
Vegetarisch
- 500 ml Brühe
- 2 Becher Sahne
- 300 g Polenta
- 75 g Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zweige Thymian
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauch
- 2 gr. Chilischoten
- 1 TL Zucker
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- 1 TL Olivenöl
- getrockn. Basilikum
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