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Leckere Rezepte für Pastetli mit Champignons - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zarte Hähnchenbrust mit schmelzender Käsefüllung und Baconmantel

Zutaten

1 Hähnchenbrust
8 Streifen Bacon
5-6 Blätter Spinat
4-5 getrocknete  Tomaten
1 Hand voll geriebener Käse
Pfeffer

Am besten bewertete Pastetli mit Champignons Rezepte

Von

So Pasteten sind ja eine sehr leckere und auch praktische Sache, man kann sie warm mit Beilagen als Hauptgericht od...

  • 500g Lammhack
  • 200g Schafskäse
  • 500g braune Champignons, ruhig grössere Köpfe
  • 200ml Weisswein, trocken
  • 1 Becher Saure Sahne (200g)
  • 2 Pckg aufgerollten Blätterteig
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • 2 Eier
  • 20g kalte Butter
3/5 (2 Bewertung)

Von

Reinigen Sie die Champignons und schneiden Sie sie in dünne Scheiben

  • 150 g Champignons
  • 1 Zitrone
  • 100 Kalbsbries
  • 45 g Butter
  • 75 cl Geflügelbouillon
  • 2 Hühnchenbrüste, gekocht
  • 3 Eigelbe
  • 10 cl Crème fraîche
  • Markklößchen (optional)
  • Muskat
  • Salz, Zucker, Pfeffer
  • Mehl
  • 6 Blätterteigpasteten
2.4/5 (33 Bewertung)

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