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Herrlich saftige Lammkeule mit Backpflaumen und Walnüssen 

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HeimGourmet

Lammfleisch passt wunderbar zum süßen Geschmack der Pflaumen, Nüssen und den verwendeten Gewürzen. Probiert's mal aus, es lohnt sich. 

Zutaten  1/10

©Silvia Santucci

Zutaten 

Für 6 Personen: 

  • 6 Lammkeulen
  • 400 g passierte Tomaten
  • 150 g Backpflaumen
  • 50 g Walnüsse
  • 1 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Korianderpulver
  • ½ TL Kurkuma
  • 70ml Gemüse Brühe
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer

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