Leckere Rezepte für originale Kartoffelsuppen - 7 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

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Am besten bewertete Originale Kartoffelsuppen Rezepte

Kartoffelsuppe aus dem Thermomix

Von Charly2

Zwiebel in den Topf geben und kurz auf Stufe 5 zerkleinern

2 Zwiebeln
100 g Speck in kleinen Würfeln
20 g Öl
600 g Kartoffeln
30 g Sellerie
650 g Gemüsebrühe
125 g Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
Majoran
1 Möhre

3.9/5 (44 Bewertung)

Kartoffelsuppe

Von Schnulli1992

Kartoffeln, Möhren und Speck/Würstchen in etwa gleichgroße Würfel/Stücke schneiden

750g Kartoffeln
250g Möhren
500g Bauchspeck o. Würstchen
Gemüsebrühe

3.9/5 (35 Bewertung)

Kartoffelsuppe mit Räucherlachs

Von maexna

Zwiebel und geschälte Kartoffeln grob zerkleinern, mit Flüssigkeit in einen Schnellkochtopf geben, am 2

1 Zwiebel, groß
1kg mehlige Kartoffeln
1l Wasser
200ml Sahne
Zitronensaft
Salz, Pfeffer (weiß)
Muskat, gekörnte Hühnerbrühe
1-2EL Sahnemerrettich
150g Räucherlachs
1/2 K. Kresse

5/5 (1 Bewertung)

Süßkartoffelsuppe mit Chili und Cabanossi

unserTipp

Von Kulinarikus, Kulinarikus - der kleine Blog mit den genussvollen Ideen

Süßkartoffel, Kartoffeln, Pastinaken und Möhren schälen und in etwa gleichgroße Stücke schneiden

1 große Süßkartoffel (ca. 660 g)
4 Kartoffeln
2 kleine Pastinaken
3 kleine Möhren
3 Stangensellerie
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
1-2 EL Bratöl
1 Liter Gemüsebrühe
Die Gewürze:
Muskat, Kreuzkümmel,
Currypulver, Kurkuma, Chilipulver,
Salz, Pfeffer
Zum Verfeinern:
2 Cabanossi
glatte Petersilie
2 Lauchzwiebeln
1 rote Chilischote (am besten eine milde Sorte)

3.8/5 (18 Bewertung)

Kartoffelsuppe mit Garneleneinlage

Von moebibussi

Passt sehr gut in Kombination mit den Lachs-Couscous-Päckchen

1/2 Zwiebel
250 g Kartoffeln
Knollensellerie
20 g Butter
375 ml Hühnerbrühe
125 ml Sahne
6-8 Garnelen (alternativ Lachs)
1/2 Stange Lauch
1/2 Prise Zucker
Muskat
Salz und Pfeffer
Dill

3.5/5 (25 Bewertung)

Kartoffelsuppe mit Tomaten-Croutons

Von genusskochen, genusskochen

Kartoffel und Zwiebel schälen und in grobe Würfel schneiden

5 Kartoffel, mittelgroß
1 Stück Ingwer
1/2 Zwiebel
1 EL Olivenöl
1 L Gemüsesuppe
etwas Schlagsahne
Salz, Pfeffer
Currypulver
Muskatnuss, frisch gerieben
Für die Croutons:
5 - 6 eingelegte Tomaten
125 g Weißbrot
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
etwas Petersilie

3.2/5 (21 Bewertung)

Herzhafte Kartoffelsuppe

Von Moehrchen79

Kartoffeln und Paprika würfeln und in etwas Öl 10 Minuten andünsten, dann mit Salz und Pfeffer würzen

1 TL Pflanzenöl
500 g Kartoffeln
2 Paprika
Salz
Pfeffer
425 ml fettarme Milch
4 Frühlingszwiebeln
185 g Schinkenwürfel

2.9/5 (15 Bewertung)