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Leckere Rezepte für Omas Erdbeertorte - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

Am besten bewertete Omas Erdbeertorte Rezepte

Von

Feine Erdbeertorte mit einer Vanillecreme

  • 125 Mehl
  • 55 g Margarine
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • Für die Creme:
  • 200 ml Milch
  • 75 g Zucker
  • 65 g Mehl
  • 25 g weiße Schokolade
  • 1 Ei
  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Päckchen Tortenguss
3.5/5 (22 Bewertung)

Von

mit locker leichtem Bisquitboden -> siehe Rezept Tiramisu-Torte oder Wiener Boden kaufen

  • Bisquitboden -> siehe Rezept Tiramisu-Torte oder Wiener Boden kaufen
  • 1 Pck. Sahnefest - verhindert das Durchweichen des Bodens
  • für die Puddingcreme:
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 4 EL Zucker
  • 250 ml Milch
  • 1/2 Stück Butter
  • 500 - 1000 g Erdbeeren -> je nachdem, wieviel der Garten hergibt, bzw. wie hoch der Belag gewünscht ist
  • 2 Pck. roter Tortenguss
  • 4 EL Zucker
  • Wasser nach Packungsanweisung
2.2/5 (5 Bewertung)

Von

Rührteig aus den oben genannten Zutaten (außer die für Belag) machen und bei 180Grad ca

  • 100g Margarine
  • 2 Eier
  • 100g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Für Belag
  • 1 Päckchen Tortenguß
  • 250ml Wasser
  • 500g Erdbeeren
1.7/5 (45 Bewertung)

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Erdbeertorte Erdbeertorte mit Vanillecreme