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Leckere Rezepte für Kuchen aus weißer Schokolade - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Kuchen aus weißer Schokolade Rezepte

Von

Die Kombination aus Blaubeere und weiße Schokolade ist himmlisch! SUCHTGEFAHR!!!

  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Mandel(n), gemahlen
  • 120 g Butter, weiche
  • 150 g Kristallzucker
  • etwas Vanilleextrakt
  • 2 Ei(er)
  • 100 ml Naturjoghurt
  • 100 g Heidelbeeren
  • 12 Papierförmchen
  • Für das Frosting:
  • 50 ml Sahne
  • 150 g weiße Schokolade
  • 250 g Mascarpone
  • 3 EL Puderzucker
  • n. B. Heidelbeeren zum Dekorieren
5/5 (4 Bewertung)

Ihr wolltet schon immer mal eure Gäste mit einer kreativen DIY-Idee beeindrucken?

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...und Fondant-Eulen Topper (optional)

  • Muffinteig:
  • 3 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • oder 1 EL selbstgemachter Vanillezucker
  • 200 g Sahne (1 Becher)
  • 300 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Mineralwasser
  • Weiße Schoko-Ganache:
  • 400 g weiße Kuvertüre
  • 200 g Sahne (1 Becher)
5/5 (1 Bewertung)

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