Kaviarrezepte - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Es gibt unzählige Wege Bananen zu pellen – kennst du jedoch die einfachste und schnellste? Chefkoch Damien hat viele getestet und zeigt wie man Bananen am schnellsten und effizientesten geschält bekommt.
Am besten bewertete Kaviar Rezepte
Kaviar-Blinis
Von camayaa
..wie in dem Film Babettes Fest
- 1 großes Eigelb
- 50g Buchweizenmehl
- 25g Weizenmehl
- 60ml Bier
- 2 EL Milch
- 2 Eiweiße
- Prise Salz
- Öl
- 175g Kaviar
- 600ml Crème Fraîche/ Saure Sahne
Festlich und hübsch für ein unvergessliches Abendessen: Mini-Lachs-Rollen mit Frischkäse
Besonders im Winter, wenn die Sonne selten scheint, sollte man immer schön brav darauf achten, Vitamin D über die Nahrung aufzunehmen. Da kommt uns diese leckere Lachsrolle doch ganz gelegen oder? Wir zeigen euch, wie es gemacht wird.
Russische Eier
Von benjamin, Benjamins Project
Die Eier hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen, anschliessend vorsichtig schälen und der Länge nach halbi...
- 4 grosse Eier
- 1/2 kleiner Apfel
- 1 kleine Zwiebel
- 20 g Sojola Margarine
- 1/2 El Zitronensaft
- 1/2 El Mayonnaise
- 4 Stängel Dill
- Salz
- Pfeffer
- 20 g Forellenkaviar
Nigiri mit Lachs und Kaviar
Von benjamin, Benjamins Project
Lachsfilet mit einem scharfen Messer quer zur Faser und leicht schräg in acht dünne Scheiben von etwa 3 x 5 cm sc...
- 150 g frisches Lachsfilet (am besten aus dem Mittelstück)
- 2 Tl Wasabipaste
- 1/2 Rezept vorbereiteter Sushi-Reis
- 1 El Lachs- oder Forellenkaviar
- Essigwasser
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