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Kaffe - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Sommerlich-leichter Waldbeer-Buttermilchshake

Fruchtig beerige Erfrischung gefällig? Wir gönnen uns diesen Sommer einen frisch gemixten Waldbeer-Buttermilchshake mit passiertem Waldfruchtaufstrich von Zentis. Zum Wohl!

Am besten bewertete Kaffe Rezepte

Von

Zuerst den Zucker zusammen mit der Butter, Prise Salz und dem Abrieb der Zitrone cremig schlagen

  • Zutaten:
  • 35g Zucker
  • 25g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • Abrieb 2er Bio Zitronen
  • 125g weiche Butter
  • 200g Mehl
  • 1 Ei
  • Außerdem:
  • etwas Saft einer Zitrone
  • Puderzucker
  • etwas Grüne Lebensmittelfarbe
  • Kokos - Raspeln
5/5 (1 Bewertung)

Von

Die Spekulatius-Kekse zerbröseln, mit Mehl, Mandeln, Gewürz, Backpulver und Natron sorgfältig mischen

  • 150 g Mehl, 100 g Spekulatius, 60 g gemahlene Mandeln, 1 Tl Spekulatiusgewürz, 2 Tl Backpulver, 0,5 Tl Natron, 2 Eier, 120 g brauner Zucker, 100 g weiche Butter, 150 g Joghurt, 80 ml kalter, starker Kaffee
  • zum Verzieren: 100 g Puderzucker, 2 Tl Instant-Kaffeepulver, 1 El Wasser
4.2/5 (48 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Spekulatius-Kaffee-Muffins Zitronen - Shortbread mit einem hauch Kokos