Leckere Rezepte für italienische Krapfen
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Leckere Rezepte für italienische Krapfen - 2 Rezepte

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Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Am besten bewertete Italienische Krapfen Rezepte

Von

"Castagnole" nennt sich dieses italienische Karnevalsgebäck

  • 370g Mehl
  • 80g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Zitrone
  • 1/2 TL Backpulver
  • 60g Butter
  • _
  • Creme:
  • 500ml Milch
  • 4 Eier
  • 1 Vanilleschote
  • 40g Maismehl
  • 20g Butter
  • _
  • Puderzucker
  • Frittierfett
4.4/5 (231 Bewertung)

Von

Alles verrühren und anschließend zu einem Krapfen formen

  • 1 kg Mehl
  • Hefe
  • 250 g Zucker
  • Salz , 3 Eßl. Öl, 3 Eßl. Margarine
  • 1 Ei, Milch ca. ½ Liter warm
3.6/5 (7 Bewertung)

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