Leckere Rezepte für italienische Backwaren - 8 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: italienische Kuchen, Castagnole, Ciabatta mit Trockenhefe , vegetarische Calzone, Calzone mit Schinken, Tiramisutorten

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bananen haltbar machen

Die Tricks um Bananen schneller reifen zu lassen, kennt man ja...Aber was tun, damit sie möglichst langsam reifen? Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem Bananen langsamer reifen!

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Am besten bewertete Italienische Backwaren Rezepte

Orangentorte mit italienischer Meringue

unserTipp

Von milchmädchen, milchmädchen.

Allein das Orange Curd wär' Elogen wert

Zutaten für eine Torte mit 20cm Durchmesser
BÖDEN
225g weiche Butter
230g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
½ TL Salz
245g Naturjoghurt
5 Eier
300g Mehl T 550
10g Backpulver
ORANGE CURD
½ TL Gelatine
2 Eigelb
40ml Orangensaft
75g Zucker
½ TL Orangenschale
30g Butter
ITALIENISCHE MERINGUE
2 Eiweiß
ein Spritzer Orangensaft
50ml Wasser
115g Zucker
25ml Honig
1 TL Vanilleextrakt
AUSSERDEM
Kokoslikör oder -wasser zum Tränken

4.9/5 (211 Bewertung)

Die Top 7 Brot-Rezepte aus aller Welt

Andere Länder - andere Brote. Nicht nur Deutschland ist bekannt für seine unterschiedlichen Brotsorten. Brot gehört in vielen Ländern zu einem der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Es gibt die leckeren Backwaren in den unterschiedlichsten Variationen - jedes Land hat seine eigene Spezialität. Wir stellen euch die Top 7 der internationalen Brotrezepte vor:

351 mal geteilt

Cantuccini mit Mandeln

unserLiebling

Von Lili-Louise

Cantuccini sind das italienische Kaffegebäck überhaupt! Mit diesem Rezept und einem frisch aufgegrühten Espresso...

300g Mehl
180g Zucker
½ TL Backpulver
120g ganze Mandeln
2 Eier
1 Prise Salz
1 TL Honig
2 Teelöffel Vanille-Extrakt

4.8/5 (251 Bewertung)

Erdbeer-Cheesecake am Stiel - so geht's

Von Pascale Weeks

Cheesecake mit Erdbeeren in der Form von Eis am Stiel als ein fruchtig-frisches Sommerdessert.

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Italienische Krapfen

unserTipp

Von Miriam

"Castagnole" nennt sich dieses italienische Karnevalsgebäck

370g Mehl
80g Zucker
3 Eier
1 Zitrone
1/2 TL Backpulver
60g Butter
_
Creme:
500ml Milch
4 Eier
1 Vanilleschote
40g Maismehl
20g Butter
_
Puderzucker
Frittierfett

4.4/5 (231 Bewertung)

GEFÜLLTE PIZZABRÖTCHEN mit Schinken, Käse und italienischen Kräutern! Am besten noch warm genießen!

Von Malibuuu

Mit Schinken und Käse oder einer anderen Füllung

Für den Teig:
300 g Mehl
150 ml Wasser, lauwarmes
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 Prise Zucker
20 g Hefe, frische
Für die Füllung:
150 g Kochschinken, dünn geschnitten
200 g Käse, (Gouda), dünn geschnitten
Zum Bestreichen:
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer, frisch gemahlen, je eine Prise
1 TL Basilikum, gerebelt
1 TL Majoran, gerebelt
1 TL Oregano, gerebelt
evtl. Parmesan

4/5 (501 Bewertung)

NUTELLA MANIA! Die 25 besten Rezepte aus dem Nutellaglas

Von Pascale Weeks

Wer Nutella nicht immer pur löffeln will, kann diese schokoladigen Köstlichkeiten ausprobieren:

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Cantuccini

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca

Cantuccini gehoeren zu den klassischen italienischen Biscotti

175 g ganze Mandeln
250 g Mehl
170 g Zucker
2 EL Vanille Zucker
1 TL Backpulver
1/2 Flasche Bittermandel Essenz
1 Prise Salz
25 g Butter, weich
2 Eier

4.1/5 (8 Bewertung)

Cantuccini

Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld

Butter, Zucker und Salz mit dem Handrührgerät gut verrühren

1 Schale einer Bio-Zitrone
60 g weiche Butter
250 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
400 g + etwas Mehl
1 1/2 TL Backpulver
einige Tropfen Bittermandel-Aroma oder italienischen Dessertwein (sehr zu Empfehlen: Vin Santo)
150 g ganze Mandeln mit Haut