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Leckere Rezepte für einfache Zucchini Gerichte - 8 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie entkerne ich Granatäpfel effizient?

Wer hat schon Lust jeden Kern vom Granatapfel einzeln heraus zu lösen? Niemand! Deshalb zeigt Chefkoch Damien wie man die Kerne aus Granatäpfeln ganz schnell und effizient herausgelöst bekommt.

Am besten bewertete Einfache Zucchini Gerichte Rezepte

Von

Diese Zucchini-Parmesan-Frites sind eine köstliche Abwechslung zu den Kartoffel-Pommes-Frites

  • 1 große Zucchini
  • 1 Ei
  • 5 Esslöffel geriebener Parmesan
  • 8 Esslöffel Semmelbrösel
  • 5 EL Mehl
  • 2 EL Kräuter der Provence
4.8/5 (404 Bewertung)

Von

Chips müssen nicht unbedingt aus Kartoffeln gemacht werden

  • 4 Zucchini
  • 200g Mehl
  • 20 cl Mineralwasser
  • 3 Eiswürfel
  • Salz
4.6/5 (523 Bewertung)

Von

einfach und schnell

  • 5 Zucchini
  • ein Bündel Petersilie
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
4.7/5 (201 Bewertung)

Von

Mit dem Thermomix kocht ihr Zucchinipuffer einfach und clever

  • - Für die Zucchinipuffer
  • 500 Gramm klein geschnittene Zucchini
  • 2 halbierte Zwiebeln
  • 100 Gramm Mehl
  • 4 Eier
  • 1,5 TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • - Für den Dip
  • 300 Gramm Quark
  • 200 Gramm Naturjoghurt
  • 2 EL Schmand oder Sauerrahm
  • 50 Gramm Sahne oder Mayonnaise
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1,5 TL Salz
  • 2 EL frischer Zitronensaft
  • 1 TL Paprika (edelsüß)
  • 1 Bund Kräuter gemischt, z.B. Petersillie, Schnittlauch, Thymian, Oregano
3.9/5 (880 Bewertung)

Von

Sommer-Zucchini-Suppe. Entdecke unser Rezept

  • 3-4 Zucchini
  • 1/2-1 Becher Sahne
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Bund frische Minze oder Koriander
  • 1 Gemüsebrühwürfel
  • Currypulver
  • Salz und (Zitronen-)Pfeffer
  • Olivenöl
4.4/5 (109 Bewertung)

Von

Für Veganer geeignet

  • 2 Becher Weizenmehl glatt
  • 2 Becher Mineralwasser
  • 1 Msp Backpulver
  • 1/4 Zwiebel
  • 1/2 Zucchini
  • einige Basilikumblätter
  • Kokosfett zum Braten
4.1/5 (270 Bewertung)

Von

Kartoffeln schälen. Zucchini waschen, trockentopfen und die Enden abschneiden

  • 180 g Zucchini
  • 180 g Kartoffel
  • 1/4 Zwiebel
  • 1 Eier
  • 40 g Mehl
  • Muskatnuss
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
4.1/5 (201 Bewertung)

Von

Die Zucchini in Würfel schneiden

  • 1 kg Zucchini
  • frischer Koriander
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 2-3 EL Frischkäse
  • Salz und Pfeffer
4.2/5 (68 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Zucchini-Koriander Suppe Zucchini-Parmesan-Frites mit einem Hauch Kräuter der Provence