Curry mit Pfifferlingen

Und zwar habe ich für dieses Curry Pfifferlinge verwendet, denke aber jede andere Pilzart würde auch hervorragend schmecken. Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma sorgen für die nötige Würze, etwas Chilipulver liefert genug Schärfe.

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