Scharfe Rezepte mit Chili - 29 Rezepte
Weitere Chili Rezepte
Scharfe Schokotorte
Von polly
Eiweiß steif schlagen. Die Butter mit Zucker, Salz und Instantkaffee gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse...
- Für den Teig:
- 70 g Butter
- 60 g Zucker
- 2 Eier (Größe M)
- 100 g Mandeln
- 2 EL Kakaopulver
- 2 TL Instantkaffee
- Prise Salz
- 1,5 TL Backpulver
- Für den Belag:
- Scharfes Chili-Chutney
- 600 mL Sahne
- 3 EL Eierlikör
- Schokoraspeln
Chili Con Carne mit Rinderhackfleisch
Von danielgulden
Die Zwiebeln hacken und in reichlich kräftigem Olivenöl anschwitzen
- 600 g Hackfleisch (Rind)
- 1 Zwiebel(n)
- 1/2 Gemüsezwiebel(n)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 300 g Tomate(n), geschälte, mit dem Sud (Dose)
- 500 g Kidneybohnen
- 1 Paprikaschote(n), rote
- 1 Paprikaschote(n), gelbe
- 2 Chilischote(n), rote
- 250 g Erbsen
- 250 g Mais
- 3 Stück Schokolade (Zartbitter, mind. 70% Kakaoanteil)
- n. B. Salz
- n. B. Pfeffer
- n. B. Paprikapulver, edelsüß
- n. B. Paprikapulver, rosenscharf
- n. B. Olivenöl, kräftiges
- n. B. Kreuzkümmel
- n. B. Koriander
- n. B. Oregano
- n. B. Brühe, instant
- n. B. Zitronensaft
Chili-Hähnchen mit Schmorgemüse
Von o.schiebold
Filets in Scheiben schneiden
- 4 Hähnchenbrustfilets, 1-2 rote Chilischoten, 1 EL Öl, Salz, Pfeffer, 200g Schmand, 300g Prinzessbohnen, 450g TK Mischgemüse
Falsches Chili
Von Fabian
Kein traditionelles Chili-Rezept, eher eine freie Abwandlung
- 1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 500g Rinderhackfleisch
- 3 rote Paprika, gewürfelt
- 2 Dosen Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- Chiliflocken
- Salz
- Pfeffer
- 500 ml passierte Tomaten
Bulgur mit Chili sin carne
Von Micha, Grain de Sel - Salzkorn
Die schwarzen Bohnen in dreifacher Menge Wasser mindestens 8 Stunden einweichen (besser über Nacht)
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 150 g schwarze Bohnen
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Dose Mais
- 2 Möhren
- 1 kleine Zuchini
- 250 g ofengeröstete Tomaten
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 rote Paprika
- 70 g Saubohnen
- Harissa
- 1 Messerspitze geräuchertes Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Zucker
- Olivenöl
- 1 EL gehackte Petersilie
- 140 g Bulgur
- 400 ml Wasser
- Olivenöl
- Salz
Schokoladen-Chili-Parfait
Von polly
Die Chilischote entkernen und fein hacken
- 1 Chilischote
- 1 Ei (Größe M)
- 1 Eigelb
- 60 g Zucker
- 3 EL Rum
- 200 g Kuvertüre
- 70 g Butter
- 2 EL Kakaopulver
- 250 mL Sahne
- 600 g Himberen
- Puderzucker
Chili con carne
Von towin89
Gehackte Zwiebeln und gepressten Knoblauch in Öl anbraten, Fleisch zugeben und gut durchbraten
- 600g Hackfleisch
- 500g Tomatenstücke
- 4 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 3 Dosen rote Bohnen (Einwaage ca. 500g)
- 250 ml Wasser
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffe
- Bratöl
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!