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Leckere Rezepte für Blätterteig mit Spinat - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für Mini-Tortilla-Quiche

Wir zeigen euch wie ihr in wenigen Schritten einfaches Fingerfood für die nächste Party zaubert. Die Tortilla Mini Quiche sind schnell gemacht und passen als kleines Aperitif oder als Beilage zum Salat.

Am besten bewertete Blätterteig mit Spinat Rezepte

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Spinat-Feta-Taschen aus Blätterteig

  • 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlfach
  • 1 halbe Pck. Blattspinat TK oder frischen Blattspinat
  • 1 halbe Pck. Feta
  • 1 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • 1 Eigelb
4.2/5 (73 Bewertung)

Fingerfood muss nicht immer aufwendig sein und sich Tage vorher damit beschäftigt werden. Wir haben Euch eine kleine Auswahl geschaffen, mit der die nächste Party ein Erfolg wird.

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Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen

  • 300 g Blattspinat, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 El Olivenöl, 1 El Butter, Salz, Pfeffer, 1 Packung (125 g) Mozzarella, 2 Lachsfilets, (a 125 g), 1 Packung (270 g) Blätterteig (aus dem Kühlregal), Weizenmehl (zum Bestäuben), 2 El Milch
3.9/5 (27 Bewertung)

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Ihr habt bisher euren Blätterteig immer fertig gekauft? Schade! Denn er ist so einfach selber zu machen, schmeckt besser und man weiß, was drin ist! Also probiert es doch mal aus.

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Zu Beginn den Lachs marinieren: mit Zitrone beträufeln, würzen (zB Thymian, Rosmarin) sowie salzen und pfeffern, ...

  • Öl
  • 3-5 Knoblauchzehen
  • 1/2 EL Mehl
  • Spinat (frisch oder gefroren)
  • 2 Stk. Lachs
  • Zitrone
  • 1/2 Pkg. Feta-Käse
  • 1 Rolle Blätterteig
  • Gewürze
  • Salz & Pfeffer
3.8/5 (29 Bewertung)

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Blätterteigstrudel mit Spinat-Lachs-Füllung Spinat-Feta-Taschen aus Blätterteig