12 Vegetarische Rezeptideen für den Grillabend

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Marinierter Tofu

Wenn ihr der Meinung seid, dass Tofu keinen Geschmack hat und nicht zum Grillen geeignet ist, dann habt ihr ihn noch nie richtig zubereitet. Tofuscheiben sind ideal für den Grill. Aber ihr solltet die richtige Tofusorte auswählen: Um die Konsistenz zu erhalten, verwendet ihr am besten einen extra festen Tofu. Mariniert ihn mindestens vier Stunden in eurer Lieblingsmarinade und stellt sicher, dass der Grill vorher geölt wurde. Der Tofu enthält kein Fett (im Gegensatz zu Fleisch) und würde sonst am Rost kleben bleiben.