Fehler, die jeder beim Grillen macht (und wie ihr sie vermeidet)

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Kein Thermometer benutzen

Ihr habt gesehen, wie die Profis es im Fernsehen machen, einmal kurz ihr wunderschön gegrilltes Steak angestubbst und sofort gewusst, dass sie gar sind. Aber seien wir ehrlich: wer kennt sich so gut aus? Es ist unwahrscheinlich, dass ein Laie genau sehen kann, wie gut ein Steak gegart ist, wenn er nur darin stochert. Aus diesem Grund ist ein einfaches Fleischthermometer ein Muss für jeden Hobbykoch - ein kurzer Blick zeigt euch genau, wie gut euer Fleisch durch ist.