Leckeres aus dem Wald: Weiche und würzige Bärlauchknödel

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© Silvia Santucci

Zubereitung

Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die gehackte Zwiebel darin anschwitzen. Die angerösteten Brotscheiben dazugeben. Die Pfanne vom Herd nehmen. Die Milch aufkochen und darübergießen.