Eindeutige Anzeichen, dass Lebensmittel verdorben sind

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Früchte

Bei Obst ist es relativ einfach, den Verderb festzustellen. Eine matschige Textur, dunkle Verfärbungen, faltige Schale, Schimmel oder ein vergorener Geruch sind Anzeichen dafür,  das Obst lieber auf den Kompost zu werfen. Allerdings können einige Früchte wie z. B. Bananen ihre Farbe und Textur ändern und sind dennoch genießbar. Wenn die Bananenschale sich braun oder schwarz verfärbt, bedeutet dies, dass sie überreif sind. Ihre weiche Textur macht sie nun zu einer hervorragenden Zutat für Gebäck wie Bananenbrot.

Zitrusfrüchte sind schwerer zu bewerten, aber ihr könnt feststellen, ob sie schlecht sind, wenn ihr sie aufschneidet. Ein klares Anzeichen für verdorbene Zitronen, Orangen, etc. ist Schimmel auf der Schale.