Eindeutige Anzeichen, dass Lebensmittel verdorben sind

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Joghurt

Joghurt enthält lebende Bakterienkulturen, die, wie ihr wisst, gut für die Darmflora sind und auch als Konservierungsmittel dienen. Aber genau wie alle Lebewesen sterben auch Bakterien schließlich ab. Das führt zu Schimmel, Gerinnen oder einer übermäßigen Wasserbildung an der Oberfläche. Einige Joghurts haben flüssigere Oberflächen als andere (insbesondere griechische Sorten), aber wenn ihr feststellt, dass viel mehr Flüssigkeit als gewöhnlich vorhanden ist, ist es wahrscheinlich  zu spät für einen gefahrlosen Verzehr.