Von Genies lernen: Leonardo Da Vincis goldene Regeln der Gesundheit
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Da Vincis Leibspeise: Minestrone
"Der Meister erfreut sich an Salaten, Obst, Gemüse, Körnern, Pilzen und Nudeln; er scheint jedoch Minestrone am liebsten zu mögen."
Die köstliche italienische Gemüsesuppe tut auch Jahrhunderte später noch gut. Wenn ihr also speisen wollt wie ein Genie, haben wir hier ein Rezept für euch.
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Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.