25 süße und herzhafte Rezepte für einen romantischen Valentinstag

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Carprese-Salat mit Herz

Ein Klassiker, der ohne viel Aufwand zu einem echten Highlight mit Herz wird.

Zutaten (für 2 Personen)

• 2 Fleischtomaten
• 1 rote Paprika
• 2 Kugeln Mozzarella
• 1/2 Bund Basilikum
• Olivenöl
• Balsamico-Essig
• Salz und Pfeffer zum Würzen
  

Zubereitung

1. Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden und herzförmig auf zwei Tellern verteilen.
2. Paprika waschen, entkernen, würfeln und auf den Tomaten drapieren.
3. Mozzarella in Scheiben schneiden und vorsichtig Herzchen ausstechen.
4. Basilikum waschen und mit den Herzen auf dem Salat servieren.
5. Mit Olivenöl, Balsamico_Essig und Salz und Pfeffer servieren.